Turkse keuken in het hart van Enschede — vers gegrild, dagelijks gebakken brood, recepten uit ons familiehuis.
Onze keuken werkt traag en eerlijk. Yoghurt draineren we zelf, het deeg voor de pide rijst overnacht, en het lamsvlees marineren we met ui, kekik en zwarte peper — zoals het hoort.
Smaakie 2 is geen ketenrestaurant. Achter de toonbank staat de familie zelf — vader op de mangal, zoon aan de oven. We werken met halal vlees van vaste slagers, kruiden uit Gaziantep en groente van de Enschedese markt.
De gasten kennen we bij naam. Eet hier voor de eerste keer en je krijgt een glaasje çay erbij; eet hier vaker en je weet welke pide vandaag het beste is. Zo eenvoudig.
Een kleine selectie uit ons assortiment. De volledige kaart staat in het restaurant — vraag gerust naar de dagspecials.