★ 4.3 — 66 reviews Hendrik Jan van Heekplein · Enschede

Wok, stoom & vuur uit Saigon.

Vietnamese pho, Thaise curry en dim sum — vers gewokt op het plein, elke avond.

Nu geopend · tot 22:00

I · Wat we maken

Klein van kaart, groot van smaak.

Zes gerechten waar de hele keuken op draait. Elke bouillon wordt 's morgens getrokken, elke noedel diezelfde middag gewokt.

Signature

Phở Bò

Twaalf uur getrokken runderbouillon, dunne rijstnoedels, rare entrecote, Thaise basilicum en limoen. Het gerecht waar we om bekend staan.

€ 14,50

ii.

Bún Chả

Gegrilde varkensbuik, rijstvermicelli, kruidenmix.

€ 13,00

iii.

Gỏi Cuốn

Frisse rijstpapierrolletjes met garnaal en munt.

€ 7,50

iv.

Bánh Mì

Knapperig stokbrood, paté, gepekelde groente, koriander.

€ 9,00

Cà Ri Gà

Vietnamese kippencurry, kokos, zoete aardappel.

€ 15,50

vi.

Cơm Tấm

Gebroken rijst met gemarineerde varkenskotelet en spiegelei.

€ 13,50

Onze keuken

Saigon op het Van Heekplein.

De keuken is klein, het tempo hoog. We koken zoals thuis: één wok, één vuur, alles à la minute. Geen voorraadbakken, geen kortere wegen.

Khai groeide op tussen de markten van Hồ Chí Minh-stad. Wat hier op het bord komt is het eten waar hij mee opgroeide — met respect voor het origineel, met de groenten die we hier vinden.

4,3★

Google rating

12u

Bouillon op het vuur

Reviews & tellend

II · De kaart

De volledige kaart.

Drie hoofdstukken: om te beginnen, om te delen, om vol van naar huis te gaan.

Wat gasten zeggen

4,3

★★★★☆

Google · 66 reviews

★★★★★

"De phở smaakt precies zoals in Hanoi. Diepe bouillon, perfecte noedels — een verademing in Enschede."

Lieke V. · lokaal

★★★★★

"Bánh mì met paté en knapperige korst. Klein menukaartje, alles zit goed in elkaar."

Mark D. · Google review

★★★★☆

"De bò lúc lắc is een feestje. Khai komt zelf even langs aan tafel — dat maakt het persoonlijk."

Sanne K. · vaste gast

Bezoek

Vind ons op het plein.

52.2188° N
6.8954° E Hendrik Jan
van Heekplein

Adres

Hendrik Jan van Heekplein 60F
7511 HN Enschede

Openingstijden

Ma — Do12:00 – 22:00

Vr — Za12:00 – 23:00

Zondag14:00 – 22:00

Reserveren & bestellen

Bel direct ·

Bel · Route in Google Maps →