— Signature №01
DönerMax Smash Burger
€ 12,50
Dubbele smash patty, gesmolten cheddar, krokant döner-vlees, huisgemaakte knoflooksaus en augurk op een briochebroodje.
Sappige burgers en draaiend döner-vlees, gegrild boven open vuur op de Marktstraat.
Twee keukens, één toonbank. Klassieke döner uit een traag draaiende spies, naast burgers van vers gedraaid rundvlees op een geroosterd briochebroodje.
Dubbele smash patty, gesmolten cheddar, krokant döner-vlees, huisgemaakte knoflooksaus en augurk op een briochebroodje.
Kalfsvlees van de spies, salade, ui, drie sauzen.
150 gr rundvlees, oude cheddar, brioche.
Dunne wrap met döner, kaas en pittige saus.
Krokante kipfilet, slaw, chipotle-mayo.
Dun gebakken brood met gehakt en kruiden.
Onze spies draait elke ochtend opnieuw, met vlees dat een nacht heeft gemarineerd in yoghurt, knoflook en kruiden. We snijden pas wanneer u bestelt — niet eerder.
De burger is een ander vak. Vers gedraaid rundvlees, plat gesmasht op gietijzer, twee minuten geduld. Sauzen, augurken en brioche maken we zelf, in de keuken aan de Marktstraat.
De kaart blijft kort. Wat we maken, maken we goed. Alle prijzen in euro, inclusief btw.
"De smash burger met döner-topping is nergens anders zo. Vlees was zacht, broodje knapperig, sauzen gewoon goed."
"Eerlijke döner, snel klaar, en de jongens achter de toonbank zijn vriendelijk. Mijn vaste stop na werk."
"De friet is hand gesneden — je proeft het. Ayran erbij en je hebt een complete maaltijd voor weinig."